几乎每个家庭都会有一个厨房小工具,无论是专业的厨师,还是像我这样,偶尔兴致大发进厨房的男“煮夫”(像我今天被菜市场老板怂恿买了块驴肉,想尝尝“天上龙肉,底下驴肉”的滋味)结果不会做不说,连斩断腱子肉的刀都没有,真怕暴殄天物了。
花了很多时间在这里这些厨房的小工具,他们的设计极具创意并且很实用,目前我也仅仅用过那么几个而已,但是不排除我可以分享我认为好用的大多数。
01.香草磨
新鲜草药变得更容易入味了,这个草药磨非常类似于胡椒磨,只是用来碾碎迷迭香,欧芹,莳萝和鼠尾草等新鲜草药。与干草药相比,味道更加浓郁。
02.简易菠萝切片机
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